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Zeilinger’s Tierwohlhendl


Unser Bauernhof liegt im Hausruckviertel in der Gemeinde Hofkirchen an der Trattnach. Auf unserem Betrieb erzeugen wir Qualitätsweizen zum Füttern unserer Tierwohlhendl, Speisesoja, Hartmais für die Lebensmittelerzeugung und die Früchte aus unserem Obstgarten werden im Winter zu Edelbränden verarbeitet.

Alle 7 Wochen kommen Eintagesküken zu uns auf den Hof, die dann mit viel Sorgfalt betreut und in ihrem Wohlfühlstall mit viel Tageslicht und hofeigenem Weizen aufwachsen. Je nach Witterung steht ihnen ein Außenbereich mit viel Stroh zur Verfügung.

Die komplette Verarbeitung von der Schlachtung bis zum vakuumierten Paket erfolgt auf unserem Hof.
Wir, die Familie Zeilinger (Elisabeth, Herbert, Fabian und Simon) freuen uns über Ihre Bestellung.

Familie Zeilinger, Hofkirchen an der Trattnach
Zerlegtes Tierwohlhendl (2 Keulen und 2 Flügerl vakuumiert und die 2 Hendlbrüste sind seperat vakuumiert).
Ideal zum Grillen oder in knuspriger Panier als Backhendl
 

Abholtag: Freitag, 08.03.2024 (wöchentlich)
Hersteller: ZeilingerOG
0,00 €
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Anzahl (1 verfügbar)
Einheit: ca. 1 kg
Unsere Flügerl eignen sich besonders zum Grillen und auch zum fritieren im Bierteig.
Es ist das perfekte Fingerfood für eine Partyrunde. 

Abholtag: Freitag, 08.03.2024 (wöchentlich)
Hersteller: ZeilingerOG
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Anzahl (2 verfügbar)
Einheit: 6 Stück, ca. 0,6 kg
Schnell im Backrohr oder auf dem Grill zubereitet, verzaubern die Flügerl im Bierteig den Gaumen. 
Zubereitung: im vorgeheitzten Backrohr die tiefgekühlten Flügerl im Bierteig bei 180 Grad Heißluft ca 25 Minuten erhitzen. 

Zutaten: Hendl-Flügerl, Bier, Weizenmehl, Vollei, Rapsöl oder Sonnenblumenöl, Salz und Pfeffer

Abholtag: Freitag, 08.03.2024 (wöchentlich)
Hersteller: ZeilingerOG
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Anzahl (1 verfügbar)
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Anzahl (5 verfügbar)
Bestehend aus 4 Unterkeulen und 4 Flügerl von unserem Tierwohlhendl. Sie sind sehr saftig und ideal zum Grillen und als Fingerfood.

Abholtag: Freitag, 08.03.2024 (wöchentlich)
Hersteller: ZeilingerOG
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Anzahl (3 verfügbar)
Einheit: ca. 800g, ca. 0,8 kg
das Innenfilet eignet sich ideal für panierten oder gegrillten Hendl-Streifen-Salat, aber auch für Geschnetzeltes 

Abholtag: Freitag, 08.03.2024 (wöchentlich)
Hersteller: ZeilingerOG
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Anzahl (7 verfügbar)
Einheit: 6 Stück, ca. 0,45 kg
Die Keulen von unseren Tierwohlhendln zeichnen sich durch xen intensiven Eigengeschmack und die Saftigkeit, xie durch feine Fettablagdrungeen zwischen dem Muskelfleisch entstehen, aus. 

Abholtag: Freitag, 08.03.2024 (wöchentlich)
Hersteller: ZeilingerOG
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Anzahl (2 verfügbar)
Einheit: 2 Stück, ca. 0,5 kg
Hendl-Rollbraten gefüllt mit Semmelknödelmasse und bratfertig gewürzt, für ca 6 Personen

Saftiges Fleisch mit flaumigem Knödel. 
Zubereitungstipp: Pro kg 1 Stunde bei 170 °C Heißluft, mit Wasser zwischendurch aufgießen. Die letzten 10 min. auf 200 °C schalten damit die Haut knusprig wird. Saftl mit Butter montieren. 
Dazu passen Erdäpfel, Kohlsprossen, Dinkelreis und Salate.
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Hendl-Rollbraten
Zutaten:
Hendlfleisch (ohne Knochen), Semmeln (Weizenmehl), Vollei, Rohmilch, Kristall-Natursalz, Paprika, Kümmel, Pfeffer
 

Bestellbar bis: Dienstag, 12.03.2024

Abholtag: Freitag, 15.03.2024 (Sammelbestellung) - 1 Woche und 5 Tage
Hersteller: ZeilingerOG
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Anzahl (2 verfügbar)
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Anzahl (2 verfügbar)
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Anzahl (2 verfügbar)
flach geschnittene Unterkeule mit Knochen, für die schnelle Küche (kurze Garzeit) 

Abholtag: Freitag, 08.03.2024 (wöchentlich)
Hersteller: ZeilingerOG
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Anzahl (4 verfügbar)
Einheit: 6 Stück, ca. 0,8 kg
Das Filet unserer Tierwohlhendln ist durch die getreidebetonte Fütterung besonders saftig

Abholtag: Freitag, 08.03.2024 (wöchentlich)
Hersteller: ZeilingerOG
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Anzahl (9 verfügbar)
Einheit: 2 Stück, ca. 0,5 kg
Das Suppenkleinpaket vom Tierwohlhendl besteht aus 2 Hühnerrücken und 2 Unterkeulen und ist für eine kräftige Hühnersuppe mit Fleischeinlage bestens geeignet

Abholtag: Freitag, 08.03.2024 (wöchentlich)
Hersteller: ZeilingerOG
0,00 €
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Anzahl (3 verfügbar)
Einheit: 1 Pkg

Impressum

ZeilingerOG
Elisabeth und Herbert Zeilinger
Panbruck / 8
4716 Hofkirchen an der Trattnach
Handy: +4369918151038
E-Mail: [javascript protected email address]

Geändert am 26.12.2023 18:21

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