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Zeilinger’s Tierwohlhendl
Unser Bauernhof liegt im Hausruckviertel in der Gemeinde Hofkirchen an der Trattnach. Auf unserem Betrieb erzeugen wir Qualitätsweizen zum Füttern unserer Tierwohlhendl, Speisesoja, Hartmais für die Lebensmittelerzeugung und die Früchte aus unserem Obstgarten werden im Winter zu Edelbränden verarbeitet.
Alle 7 Wochen kommen Eintagesküken zu uns auf den Hof, die dann mit viel Sorgfalt betreut und in ihrem Wohlfühlstall mit viel Tageslicht und hofeigenem Weizen aufwachsen. Je nach Witterung steht ihnen ein Außenbereich mit viel Stroh zur Verfügung.
Die komplette Verarbeitung von der Schlachtung bis zum vakuumierten Paket erfolgt auf unserem Hof.
Wir, die Familie Zeilinger (Elisabeth, Herbert, Fabian und Simon) freuen uns über Ihre Bestellung.
Familie Zeilinger, Hofkirchen an der Trattnach
fleischiges Tierwohlhendl, küchenfertig zum Braten und Grillen auf dem Spieß oder auf der Bierdose, ein Genuss für die ganze Familie
Abholtag: Freitag, 26.04.2024 (wöchentlich)
Hersteller: ZeilingerOG
Schnell im Backrohr oder auf dem Grill zubereitet, verzaubern die Flügerl im Bierteig den Gaumen.
Zubereitung: im vorgeheitzten Backrohr die tiefgekühlten Flügerl im Bierteig bei 180 Grad Heißluft ca 25 Minuten erhitzen.
Zutaten: Hendl-Flügerl, Bier, Weizenmehl, Vollei, Rapsöl oder Sonnenblumenöl, Salz und Pfeffer
Zubereitung: im vorgeheitzten Backrohr die tiefgekühlten Flügerl im Bierteig bei 180 Grad Heißluft ca 25 Minuten erhitzen.
Zutaten: Hendl-Flügerl, Bier, Weizenmehl, Vollei, Rapsöl oder Sonnenblumenöl, Salz und Pfeffer
Abholtag: Freitag, 26.04.2024 (wöchentlich)
Hersteller: ZeilingerOG
Das Geschnetzelte aus der Oberkeule ist besonders saftig und geschmackvoll
Abholtag: Freitag, 26.04.2024 (wöchentlich)
Hersteller: ZeilingerOG
Bestehend aus 4 Unterkeulen und 4 Flügerl von unserem Tierwohlhendl. Sie sind sehr saftig und ideal zum Grillen und als Fingerfood.
Abholtag: Freitag, 26.04.2024 (wöchentlich)
Hersteller: ZeilingerOG
Einheit: ca. 800g, ca. 0,8 kg
das Innenfilet eignet sich ideal für panierten oder gegrillten Hendl-Streifen-Salat, aber auch für Geschnetzeltes
Abholtag: Freitag, 26.04.2024 (wöchentlich)
Hersteller: ZeilingerOG
Einheit: 6 Stück, ca. 0,4 kg
Ideal zum Grillen oder Braten im Rohr, aber schmeckt auch paniert sehr gut.
Oberkeule mit Knochen und Haut
Oberkeule mit Knochen und Haut
Abholtag: Freitag, 26.04.2024 (wöchentlich)
Hersteller: ZeilingerOG
Einheit: 4 Stück, ca. 0,5 kg
Das Fleisch von unseren TierwohlHendl-Oberkeulen ohne Haut hat einen höheren Fettgehalt, welcher ihnen einen intensiveren Eigengeschmack verleiht.
Sie ist eine geschmackvolle Alternative zur Hendl-Brust
Sie ist eine geschmackvolle Alternative zur Hendl-Brust
Abholtag: Freitag, 26.04.2024 (wöchentlich)
Hersteller: ZeilingerOG
Einheit: 6 Stück, ca. 0,6 kg
der Hendl-Roller hat durch das saftige Fleisch einen sehr aromatischen Natursaft. Aber auch kombiniert mit anderen Saucen wie beispielsweise Letscho oder Eierschwammerlsauce schmeckt er ausgezeichnet. Man kann ihn aber auch am Drehspieß auf dem Grill hervorragend zubereiten
Abholtag: Freitag, 26.04.2024 (wöchentlich)
Hersteller: ZeilingerOG
Die zarten hauchdünnen geschnittenen Filetschnitzel vom Tierwohlhendl lassen jede Hausfrau, jeden Hausmann und alle GenießerInnen jubeln. Sie können sowohl mit Panade oder Natur zubereitet werden.
Abholtag: Freitag, 26.04.2024 (wöchentlich)
Hersteller: ZeilingerOG
Einheit: 4 Stück, ca. 0,35 kg
Für unsere Spieße verwenden wir das besonders saftige Brustfleisch unserer Tierwohlhendl. Dieses wird gemeinsam mit Speck, Frankfurter (beides Produkte von Hofkirchner Schweinebauern), frischen Zwiebeln und Paprika sorgfältig per Hand auf einen Holzspieß gesteckt. Unsere Hendl-Spieße sind passend zu jeder Feier
Abholtag: Freitag, 26.04.2024 (wöchentlich)
Hersteller: ZeilingerOG
Einheit: 2 Stück, ca. 0,4 kg
flach geschnittene Unterkeule mit Knochen, für die schnelle Küche (kurze Garzeit)
Abholtag: Freitag, 26.04.2024 (wöchentlich)
Hersteller: ZeilingerOG
Einheit: 6 Stück, ca. 0,8 kg
Das Filet unserer Tierwohlhendln ist durch die getreidebetonte Fütterung besonders saftig
Abholtag: Freitag, 26.04.2024 (wöchentlich)
Hersteller: ZeilingerOG
Einheit: 2 Stück, ca. 0,5 kg
Zutaten: Hendl-Fleisch, Paprikapulver edelsüß, Knoblauchgranulat, Kurkuma, Pfeffer, Salz, Rapsöl
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4 Spiesse mit jeweils 1 marinierten, ausgelösten Oberkeule
Abholtag: Freitag, 26.04.2024 (wöchentlich)
Hersteller: ZeilingerOG
Einheit: 4 Stück, ca. 0,4 kg
Das Suppenkleinpaket vom Tierwohlhendl besteht aus 2 Hühnerrücken und 2 Unterkeulen und ist für eine kräftige Hühnersuppe mit Fleischeinlage bestens geeignet
Abholtag: Freitag, 26.04.2024 (wöchentlich)
Hersteller: ZeilingerOG
Einheit: 1 Pkg
Impressum
ZeilingerOG
Elisabeth und Herbert Zeilinger
Panbruck / 8
4716 Hofkirchen an der Trattnach
Handy: +4369918151038
E-Mail: [javascript protected email address]
Geändert am 26.12.2023 18:21
