Tanja Mayr 15 Produkte gefunden
FELDFUND - Erdäpfelraritäten von Tanja MayrWas als kleiner Anbau mit nur wenigen Erdäpfelsorten begann, ist heute ein Feld voller Vielfalt. Ich baue über 20 besondere Erdäpfelraritäten an - von bewährten Klassikern bis hin zu bunten, seltenen Sorten mit außergewöhnlichen Farben und Geschmack. Jede Sorte hat ihren eigenen Charakter.
Beim Anbau lege ich großen Wert auf einen bewussten Umgang mit Boden und Natur. Ich verzichte auf chemisch-synthetische Düngemittel und Pestizide, arbeite mit Fruchtwechsel und lasse den Erdäpfeln Zeit, sich natürlich zu entwickeln.
Was zählt, ist Herkunft, Vielfalt und Geschmack - nicht Norm und Gleichförmigkeit. Meine Erdäpfel sind keine Massenware und werden saisonal angeboten.
FELDFUND - Raritäten aus der Erde
Sorte: Erika
vorwiegend festkochend
Gelbe Schale und hellgelbes Fleisch, sehr cremige Textur.
vorwiegend festkochend
Gelbe Schale und hellgelbes Fleisch, sehr cremige Textur.
Abholtag: Freitag, 02.01.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Tanja Mayr
Einheit: 1 kg
Einheit: 1 kg
Sorte: Blue Danube
mehlig und eher trocken
Leuchtend violette Schale, hellgelbes, fast weißes Fruchtfleisch, aromatischer Geschmack. Perfekt geeignet für Erdäpfelteig.
mehlig und eher trocken
Leuchtend violette Schale, hellgelbes, fast weißes Fruchtfleisch, aromatischer Geschmack. Perfekt geeignet für Erdäpfelteig.
Abholtag: Freitag, 02.01.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Tanja Mayr
Einheit: 1 kg
Sorte: Linzer Delikatess
Kipflersorte, gelbe Schale und gelbes Fruchtfleisch
festkochend / speckig
Kipflersorte, gelbe Schale und gelbes Fruchtfleisch
festkochend / speckig
Abholtag: Freitag, 02.01.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Tanja Mayr
Einheit: 1 kg
Sorte: Linzer Rose
Rote Schale, gelbes Fruchtfleisch
vorwiegend festkochend
Rote Schale, gelbes Fruchtfleisch
vorwiegend festkochend
Abholtag: Freitag, 02.01.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Tanja Mayr
Einheit: 1 kg
Sorte: Mulberry Beauty
violett-rötliche Schale, gelb-rot marmoriertes Fruchtfleisch
vorwiegend festkochend
violett-rötliche Schale, gelb-rot marmoriertes Fruchtfleisch
vorwiegend festkochend
Abholtag: Freitag, 02.01.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Tanja Mayr
Einheit: 1 kg
Sorte: Rosegarden
vorwiegend festkochend
Ist eine Kultursorte aus Irland mit roter Schale und gelbem Fleisch. Cremige Textur und sehr gut im Geschmack.
vorwiegend festkochend
Ist eine Kultursorte aus Irland mit roter Schale und gelbem Fleisch. Cremige Textur und sehr gut im Geschmack.
Abholtag: Freitag, 02.01.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Tanja Mayr
Einheit: 1 kg
besteht aus folgenden Sorten:
- Smily
- Rosegarden
- Mulberry Beauty
- Red Emmalie
- Blue Danube
- Blaue Anneliese
- Linzer Delikatess
- Smily
- Rosegarden
- Mulberry Beauty
- Red Emmalie
- Blue Danube
- Blaue Anneliese
- Linzer Delikatess
Abholtag: Freitag, 02.01.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Tanja Mayr
Sorte: Red Lady, vorwiegend festkochend
Abholtag: Freitag, 02.01.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Tanja Mayr
Der klassische Butternut-Kürbis hat ein dunkeloranges Fleisch mit hellbrauner, fester Schale, die beim Dünsten weicher wird. Gedünstet schmeckt er süßlich-aromatisch und passt perfekt zu Suppen, Aufläufen oder Ofengemüse. Ohne Schale genießen.
Abholtag: Freitag, 02.01.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Tanja Mayr
Dieser Kürbis hat einen fein nussigen Geschmack. Die Schale kann mitgekocht werden. Der Klassiker für die Kürbiscremesuppe. Auch die Schale kann verzehrt werden.
Abholtag: Freitag, 02.01.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Tanja Mayr
Feines, tieforanges Fruchtfleisch und süßlicher Geschmack mit Kastanienaromen. Ein sehr cremiger Kürbis. Er eignet sich für Suppen als auch für Ofengemüse. Vor dem Weiterverarbeiten grob schälen empfohlen.
Abholtag: Freitag, 02.01.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Tanja Mayr
ca. 400g
Schmeckt süß, leicht nussig und erinnert an Kastanien. Er kann in Suppen, als Ofengemüse oder für Salat verwendet werden. Die Schale kann gegessen werden.
Schmeckt süß, leicht nussig und erinnert an Kastanien. Er kann in Suppen, als Ofengemüse oder für Salat verwendet werden. Die Schale kann gegessen werden.
Abholtag: Freitag, 02.01.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Tanja Mayr
Einheit: 1 Stück
Impressum
Tanja Mayr
Wimm 1/1
4714 Meggenhofen
E-Mail: [javascript protected email address]
Geändert am 20.12.2025 18:08
