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Apfelsorte: Daliclass

Die Apfelsorte Daliclass überzeugt mit seiner zweifarbigen, orange rot leuchtender Farbe. Das Fruchtfleisch ist fest, süβ, säuerlich und sehr aromatisch.

Apfelsorte: ELSTAR

Durch die Kreuzung der Sorten "Golden Delicious" und "Ingrid Marie" entstand 1955 der heute so beliebt "Elstar" ​​​​​​.
Der Apfel hat ein mittelfestes, cremefarbenes bis gelbliches Fruchtfleisch, das mäßig saftig ist doch süß und kräftig aromatisch schmeckt. Der Säuregehalt ist ausgewogen, also weder zu sauer noch zu fad.

Apfelsorte: GALA

Gala ist eine Sorte des Kulturapfels. Die Früchte der Sorte ‘Gala’ sind relativ klein, zählen zum Dessertobst und lassen sich gut lagern. Der Apfel ist relativ fest und süß im Geschmack. Er verfügt über eine leuchtend rote Schale und ein gelbliches „Fruchtfleisch“
 

Äpfel gemischt aus unseren Sorten 

Apfelsorte: JONAGOLD

Jonagold gehört zu den sechs am häufigsten angebauten Apfelsorten weltweit. Die Früchte sind groß und kugelig. Ihre Farbe ist sonnig gelb, an der Sonnenseite orangerot bis leuchtend erdbeerrot. Ihr Geschmack ist süßfruchtig-feinsäuerlich. 

Apfelsorte: PINOVA

Die Südtiroler Apfelsorte schmeckt nach Orangen und Bananen. Der Pinova ist ein sehr aromatischer Apfel mit feinem Fruchtfleisch und knackiger Textur. Im reifen Zustand wechseln sich intensive Orangen- und Bananenaromen ab, gefolgt von einer leicht krautigen und honigartigen Note.

Apfelsorte: RED TOPAZ

Red Topaz® ist ein besonders schön gefärbter Typ des Topaz® und zählt geschmacklich zu den wertvollsten schorfresistenten Sorten. Die Frucht ist mittelgroß, abgeplattet kugelförmig und gelborange mit leicht geröteter Streifung. Die Schale ist glatt, leicht fettig und berostet an der Stilgrube gerne. Red Topaz® ist geschmacklich süß sauer und das Fleisch ist etwas weicher.

Apfelsorte: SONNENGLANZ 

"Ein gelber Apfel hat bei uns keinen Markt mehr.“ Diese Aussage ist richtig, wenn man sich unter einem gelben Apfel einen ‘Golden Delicious’ vorstellt. Und genau das ist ‘Sonnenglanz' nicht. Er ist das komplette Gegenteil: Fest und knackig mit erfrischender Säure und betörendem Aroma. Feine Zitrusaromen umspielen eine dezente Piniennote. Und das Beste kommt zum Schluss: ‘Sonnenglanz' ist ein allergikerfreundlicher Apfel. 

Apfelmus aus hauseigenen Äpfel